Er du godkjent feltkontrollør av hjorteviltkjøtt? Da kan du kjøpe erklæringsblanketter hos Skogkurs.
Tekst: Øyvind Juliussen og May-Sylvi Skinnerlien
Foto video: Stein Gunnar Clemensen
Erklæringsblanketten fylles ut når du har gjennomført feltkontrollen, og du kan bekrefte at her er det ingen avvik fra normaltilstanden. Slaktet håndtert hygienisk både ved utvomming, transport, lagring og håndtering.
Om du under feltkontrollen finner avvik fra normaltilstanden, så skal du kontakte Mattilsynet ved et viltbehandlingsanlegg. Husk da å ta med de kontrollpliktige organene!
Om du ikke har et viltbehandlingsanlegg i nærheten, kan du kontakte ditt regionale Mattilsyn. Du kan IKKE tildele et slikt slakt en erklæringsblankett. Det kan du heller ikke gjøre om du har skutt dyret i vom eller tarm, eller under utvomming eller transport har griset til slaktet.
Feltkontrolløren skal fylle ut blanketten og feste den til skrotten, eller på hver del (inntil 8 deler) om du har grovdelt dyret.
Du må ha kontrollørnummer
For å bestille og bruke erklæringsblanketter må du ha et gyldig feltkontrollørnummer. Nummeret finner du på kursbeviset du fikk da du besto kurset for feltkontrollører.
Har du mistet kursbeviset eller ikke husker nummeret ditt? Ta kontakt med Skogkurs, så hjelper vi deg.
Slik fyller du ut blanketten
Når du fyller ut erklæringsblanketten skal du:
- Fylle ut erklæringsblankettnummer
- Oppgi når og hvor dyret ble skutt, og om det ble skutt med blyholdig ammunisjon
- Oppgi art, kjønn og alder på hjorteviltet
- Oppgi hvilke del av dyret erklæringsblanketten skal sitte på. Om du har delt opp dyret i flere deler (max 8 deler) så må du henge en erklæringsblankett på hver del.
- Oppgi tidspunkt når dyret ble kontrollert og temperatur ved kontrolltidspunktet
- Signere blanketten
- fylle inn kontrollørnummeret ditt
- oppgi telefonnummeret ditt
Husk at ALLE felter skal fylles ut.
Og husk: Alle feltkontrollerte dyr skal føres i samleliste sånn at du har oversikt over de slaktene du har kontrollert. Samleliste finner du på vår hjemmeside.
Bestill blanketter
Du kan enkelt bestille erklæringsblanketter i nettbutikken vår. Husk å oppgi kontrollørnummer ved bestilling. Uten feltkontrollørnummer får du ikke kjøpt erklæringsblanketter.
Skitt jakt!
-
Øyvind Juliussen