Mange landbrukseiendommer har potensiale for å øke utnyttelsen av sine utmarksressurser. Større omsetning av utmarksprodukter gjør landbrukseiendommen mere økonomisk robust. Å ta steget fra å være en råstoffleverandør til å bli en servicetilbyder kan være stort og vil for de fleste grunneiere kreve en kompetanseheving.
Heftet:
Utmark som næring
Dette kursheftet brukes i både nettundervisning og tradisjonelle kurs. Det kan også brukes til selvstudium. Heftet er på 125 sider og har følgende hovedinndeling:
- Jakt
- Fiske
- Bygdebaserte opplevelser
- Økonomi
Forfattere er Dagh Bakka, Ole Erik Elsrud, Andreas Helbæk Jr., Martin Bråthen, Nina Ree-Lindstad
-
Øyvind Juliussen